Já a apresentação da versão gourmet é feita com raspas de chocolate, justamente para dar uma cara mais diferenciada. Esse tipo de doce ficou popular por fazer muito sucesso em mesas de casamentos, festas de 15 anos e outros eventos com maior requinte. Outro tipo de chocolate bastante apreciado por aí é o Prestígio, cujas raspas de coco combinam bem com o chocolate, e que podem fazer um brigadeiro gourmet realmente delicioso.

Tenha Carinho Pelo Seu Negócio

Passe a massa para um prato raso, espalhe bem, cubra com plástico filme e aguarde esfriar. Mas o sabor especial ganhou o gosto do público e fez com que eles passassem a ser vendidos também em confeitarias. Você pode, inclusive, sair com duas embalagens, onde uma será para vender normalmente seus doces, e a outra, somente para degustação dos seus clientes.

Os Brigadeiros Gourmet São Feitos Com Ingredientes De Primeira Linha Como Por Exemplo : Chocolates Belgas E Chocolates Suíços

Por isso, a primeira etapa é você dominar o doce tradicional com diversos ingredientes, mas mantendo o sabor de qualidade. O investimento na produção dos brigadeiros é baixo, o que aumenta a margem de lucro. Depois, é essencial buscar por alguns cursos que permitam ter conhecimento para inovar e agregar novos sabores. Só não vá usar ingredientes de má qualidade, sob o risco de perder a clientela. Feito com uma iguaria à base de amendoim, esse brigadeiro gourmet tem o típico gosto de infância que muitos gostam nesses doces. É uma renda extra que pode começar em casa, na sua geladeira ou freezer e colocando uma plaquinha na frente de casa para avisar a vizinhança que você está vendendo geladinho gourmet. Se quiser um brigadeiro gourmet ainda mais elaborado, esta daqui é uma opção e tanto, já que, além dos ingredientes tradicionais, leva amido de milho, canela, cravo e noz moscada. Esta estratégia unida as redes sociais vão deixar seu negócio mais conhecido que vai aumentar o faturamento no final do mês. Mas também há possibilidade de usar o serviço de moto-entregador, que deve entrar no seu custo na hora de definir o preço de venda do seu produto. Além disso, é possível levar em conta alguns gastos a mais para produção, como por exemplo, energia elétrica, água e gás. Para o modelo tradicional de brigadeiro é interessante apostar em forminhas de brigadeiro para festa. Outra grande diferença entre os dois, é que no brigadeiro comum, no momento de enrolar e confeitar, geralmente é usado granulado, daquele colorido ou ao leite, vendido em supermercados. Monte um cardápio e deixe fixado para que todos que entre nas suas redes sociais saibam quais doces estão disponíveis, sabores e preços.

Como Cozinhar Para A Semana Toda? Pois, muita gente gosta de comer um docinho neste período e você vai estar lá para suprir essa necessidade do seu novo cliente.

Mexa até que ele queira ‘desgrudar’, ‘soltar’ do fundo da panela. Estou muito animada,vou começar a fazer pra vender……Quero muito poder dar um testemunho q deu certo vender os docinhos… Muito obrigada pela ajuda. Achei que fosse muito dificil fazer brigadeiro gourmet.

Portanto com as mãos untadas com manteiga faça bolinhas, passe pelo chocolate ralado e com a pontinha do dedo faça uma pressão no centro, para formar uma cestinha. A sua aparência chama a atenção e é o resultado da mistura de gelatina de morango com leite condensado e manteiga. Inicialmente em uma panela, coloque o leite condensado, o Laka® e a manteiga. Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha. Não caia na armadilha de pensar que um brigadeiro de panela será valorizado se não se diferenciar. Estude também o ponto da massa, as formas mais indicadas de enrolar e demais insumos de qualidade.

Pegue uma panela e coloque o leite condensado, a manteiga, as raspas de limão e os pedaços de chocolate branco. Atenção redobrada, pois o brigadeiro branco queima com mais facilidade. Você pode começar um negócio sem ter que investir centenas de reais.

Receitas De Doce Gourmet

Os brigadeiros tradicionais ainda são os favoritos dos clientes. Por isso, trouxemos essa Receita de Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho Recheado com Nutella simples de brigadeiros para vender para você testar e começar o seu próprio negócio com o pé direito. A diferença entre os dois está, basicamente nos ingredientes. Se você gosta de fazer doces para a família ou quer ganhar uma renda extra vendendo brigadeiro, comece hoje mesmo o urso de brigadeiro gourmet. Aprenda novas receitas de brigadeiros gourmet para vender e melhore sua técnica hoje mesmo. Lá você pode encontrar receitas e dicas especiais de como fazer, mostrando os segredos dos ingredientes, como escolher embalagens e forminhas e como faturar com as vendas. Para preparar, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela e deixe cozinhar no fogo médio.

Crie Uma Vitrine De Padaria Campeã De Vendas

Para calcular os custos de cada doce, some todos esses itens com os ingredientes e embalagens e divida pelo número de porções que consegue produzir em um mês. Por exemplo, se você produz 1000 palhas italianas mensalmente e tem um gasto total de 1000 reais, cada docinho tem o custo de 1 real. Aqui ele adquire algumas calorias, uma vez que é complementado com leite condensado, creme de leite e manteiga.

Melhores Estratégias E Doces Gourmet Para Vender

Espere esfriar e faça as bolinhas de brigadeiro, passando no leite em pó, depois coloque a Nutella em um saco de confeitar e deixe na geladeira por 10 minutos. Embalagens ideais para cada tipo de prato, também é uma forma de manter o alto nível do seu negócio. Ou seja, visualmente se tornar memorável e facilmente reconhecível para o público e possíveis clientes. Automatizar diversos processos do seu negócio e não ficar para trás na concorrência. Se trata do conjunto de elementos gráficos que transmitem desde as convicções e propósitos do produto/serviço vendido, até ser um método para passar sensações.